La millor cuina dels bolets
.Petràs, Llorenç
.Barcelona :
, 2000. ISBN: 8475967671. (M) Texto
Empúries
La cuina que torna
.Llandonosa i Giró, Josep
(1938-...). (La cullera de fusta; 3).Barcelona :
, 1982. ISBN: 8472227782. (M) Texto
Laia
L' art de la cuina
.Apicio, Marco Gavio
;Gomez i Pallarès, Joan
. (Escriptors llatins).Barcelona :
, 1990. (M) Texto
Fundació Bernat Metge
El menjar al Japó
.Gómez Pradas, Muriel
. (Vull Saber; 44). 1a ed.Barcelona :
, 2006. ISBN: 849788552X. (M) Texto
Pérgamo OPAC Web